A. Ellagique

découvert par Chevreul

Se dépose en même tems que l’a.gallique [acide gallique] d’une infusion de noix de galle.

Pour les séparer, ou les traiter par l’eau bouillante qui laisse l’a.ellagique [acide ellagique], lequel repris par potasse et pté [précipité] est pur.

Pelouze l’a trouvé composé de C7H2O4 anhydre

C7H2O4  +  HO dans son état nel [naturel].

Cet acide ne diffère donc de l’a.gallique [acide gallique] que par un atome d’eau : car celui anhydre est

C7H3O5

acide gallique anhydre = C7HO3

Mr Pelouze a vu une fois de l’ellagate de potasse décomposé par l’    , lui donner, au lieu d’acide ellagique, beaucoup d’a.gallique [acide gallique] ; il n’a pu reproduire l’expérience

(an. de ph. 54. 356.)

ne chasse pas l’a.carb. [acide carbonique] des carbotes [carbonates],